Ocho panaderías poco convencionales que brindan ambientes lúdicos para productos horneados
Una temática espacial acerada pastelería mostrando trozos de meteorito y un verde monocromo pastelería con mobiliario ondulado en este catálogo de inusual y único panadería diseños de interiores
Arquitectos y diseñadores de todo el mundo han creado panaderías y pastelerías con llamativos interiores que brindan un entorno lúdico desde el cual recolectar productos horneados para llevar a casa o disfrutar mientras cena con un sabroso manjar.
Desde una panadería con una cocina abierta que exhibe la pan-proceso de elaboración a una tienda de tarta de queso con un Lego Mostrador, aquí hay ocho panaderías y pastelerías poco convencionales que se han presentado en Dezeen.
Este es el último de nuestra serie de lookbooks, que brinda inspiración visual del archivo de Dezeen. Para obtener más inspiración, consulte los catálogos anteriores con acogedores vestíbulos, apartamentos minimalistas en Tokio y baños con sanitarios coloridos.
Pastelería Black Star, China, de Linehouse
Para el primer establecimiento chino de la cadena australiana Black Star Pastry, estudio de diseño casa de línea creó un interior de temática espacial lleno de acero inoxidable estantes que exhiben meteoritos.
La estantería se extiende hasta la parte superior de las paredes y se curva para formar un techo arqueado. En el mostrador de azulejos blancos, se exhiben nueve pasteles que levitan en recipientes de vidrio.
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Breadway, Ucrania, por Lera Brumina y Artem Trigubchak
Los diseñadores Lera Brumina y Artem Trigubchak terminaron este café y panadería en Ucrania con paredes de colores y tapicería.
Originalmente una clínica dental, los diseñadores transformaron el interior combinando tonos rosados y oxidados con tonos azules y grises para "enfatizar el color cálido del pan".
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Casa Mela, España, por Casa Antillón
La pastelería Casa Mela en Madrid se compone de dos habitaciones que estudio español Casa Antillon contrastado completando uno en blanco y el otro en verde.
Los clientes ingresan a la tienda a través de la sala completamente blanca, que cuenta con un mostrador angular de acero inoxidable que muestra los dulces que se ofrecen (en la imagen superior).
En la sala verde, las mesas y sillas de metal con bordes retorcidos proporcionan muebles de comedor.
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Mintchi Croissant, Brasil, por Dezembro Arquitetos
El estudio de arquitectura Dezembro Arquitetos se inspiró en las técnicas de pastelería al diseñar la pastelería Montchi Croissant en San Pablo.
El piso, la encimera y los asientos del banco se hicieron de madera perforada. terracota ladrillos, que se rellenaron con hormigón canalizado desde una boquilla de formación de hielo.
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Café Teri, Corea del Sur, por Nameless Architecture
Ubicado en la base de una montaña en Daejeon, Corea del Surla panadería y cafetería Café Teri se compone de dos edificios con paredes exteriores que se curvan entre sí para formar un "valle artificial".
Diseñada por Arquitectura sin nombrelas paredes curvas crean un efecto dramático en el interior de la panadería y se inclinan hacia abajo para formar asientos escalonados.
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Sofi, Alemania, por Mathias Mentze y Alexander Vedel Ottenstein
Los arquitectos daneses Mathias Mentze y Alexander Vedel Ottenstein transformaron una antigua fábrica de ladrillos en Berlina en la panadería artesanal Sofi con tonos cálidos, acabados en madera y rojo pisos de vinilo.
En el centro del espacio hay una cocina de planta abierta que los arquitectos diseñaron como un "piso de producción" que permite a los visitantes observar el proceso de elaboración del pan.
Un mostrador hecho con piezas de Lego constituye la pieza central de esta tienda de tartas de queso en Kiotoque fue creado por el diseñador con sede en Tokio yusuke seki.
La celosía de bambú recubre las paredes a ambos lados del mostrador y una cocina abierta en la parte trasera revela el proceso de horneado de las tartas de queso.
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Liberté, Francia, de Emmanuelle Simon
El estudio de arquitectura de interiores Emmanuelle Simon agregó estantes arqueados y muebles redondeados a la panadería Liberté en Paríscon el objetivo de crear un espacio único que aliente a los visitantes a quedarse un poco más de lo habitual durante su viaje a la panadería.
Las formas redondeadas se complementaron con cálidos colores arena y Raku losas – azulejos de cerámica que fueron creados por la antigua técnica de cocción japonesa – cubren la isla central y las paredes traseras de los nichos.
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Este es el último de nuestra serie de lookbooks, que brinda inspiración visual del archivo de Dezeen. Para obtener más inspiración, consulte los catálogos anteriores con acogedores vestíbulos, apartamentos minimalistas en Tokio y baños con sanitarios coloridos.
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